نقدم مجموعة متكاملة من الخدمات لدعم مطعمك في كل مرحلة، من التأسيس والتشغيل إلى التسويق وإدارة الحسابات، لضمان نجاح مشروعك واستمراره.
FOOD SOLUTIONS
في Food Solutions نقدم لك حلولاً متكاملة لإنشاء وتشغيل مطعمك بأعلى جودة. من التخطيط والتجهيز، مروراً بالتشغيل اليومي، وصولاً إلى التسويق وجذب العملاء، نحن شريكك الأمثل لتحويل فكرتك إلى مشروع ناجح ومستمر.
Food Solutions
من نحن
شركة Food Guide Solution هي أول شركة عربية متخصصة في تصحيح العيوب الإدارية والتشغيلية داخل قطاع المطاعم، داخليًا وخارجيًا.
تعمل الشركة على دمج الفكر الاستثماري مع الفكر الإداري لتحقيق أعلى مردود ممكن لأصحاب المطاعم.
تُعنى بإعادة بناء وتطوير المطاعم الراكدة، وتحويلها إلى علامات قادرة على المنافسة في السوق.
فريق عملها يجمع بين الخبرة العميقة في إدارة الأعمال وفهم ديناميكية السوق الغذائي.
هدفنا هو خلق نموذج مستدام يرفع من كفاءة وإيرادات المشاريع في مجال المطاعم.
Food Solutions
أهدافنا
نحن لا نقدم نصائح عابرة، بل نبني أنظمة عمل مستدامة
تعظيم العائد على الاستثمار
هدفنا الأول هو ربحية شريكنا. نعمل على هندسة قوائم الطعام، ضبط التكاليف (Cost Control)، ورفع الكفاءة التشغيلية لضمان أعلى مردود مالي ممكن بأقل هدر.
تمكين العلامات التجارية العربية
تحويل المطاعم المحلية في المنطقة العربية من مجرد مشاريع تقليدية إلى كيانات مؤسسية قوية قادرة على المنافسة إقليمياً وعالمياً، والحفاظ على الهوية العربية بمعايير عالمية.
استدامة النمو (Sustainable Growth)
لا نهدف لنجاح لحظي، بل نسعى لوضع استراتيجيات تضمن بقاء المطعم في الصدارة لسنوات، من خلال خطط توسع مدروسة (Franchising & Expansion) وبناء ولاء حقيقي للعملاء.
الريادة عبر الابتكار
تزويد السوق العربي بأحدث الحلول التكنولوجية والإدارية في قطاع الأغذية والمشروبات (F&B)، لنكون الجسر الذي ينقل المطاعم من الإدارة العشوائية إلى الإدارة القائمة على البيانات (Data-Driven).
القيم والرسالة
رسالة food solutions هي إعادة تعريف مفهوم إدارة المطاعم في الوطن العربي، لنكون الجسر الذي يعبر بالمطاعم من مرحلة العشوائية إلى مرحلة المؤسسية والريادة، وخلق كيانات اقتصادية قوية تقود مشهد الضيافة في المنطقة, ونحقق ذلك في سياق قيمنا.
مبادئنا هي البوصلة التي توجه كل استشارة نقدمها.
مبادئنا هي البوصلة التي توجه كل استشارة نقدمها.
food solutions
لماذا نحن
نقدم مجموعة متكاملة من الخدمات لدعم مطعمك في كل مرحلة، من التأسيس والتشغيل إلى التسويق وإدارة الحسابات، لضمان نجاح مشروعك واستمراره.
لا نقدم مجرد استشارات
لأننا لا نقدم مجرد استشارات نظرية، بل نتدخل كشركاء تنفيذيين لتحويل الأرقام الحمراء إلى أرباح مستدامة وملموسة.
نمتلك منهجية علمية
نمتلك منهجية علمية دقيقة لكشف مواطن الهدر المالي والتشغيلي "غير المرئية" التي تستنزف ميزانية مطعمك يومياً.
الفريق
يجمع فريقنا بين الخبرة المالية الصارمة والخبرة الميدانية في إدارة المطابخ، مما يضمن حلولاً واقعية قابلة للتطبيق فوراً.
الحلول الجذرية
نركز على الحلول الجذرية، من إعادة هندسة المنيو وضبط التكاليف إلى هيكلة العمالة، لضمان أعلى عائد على الاستثمار .
الشفافية
نلتزم بالشفافية ولغة الأرقام، فنجاحنا لا يقاس بتقديم التقارير، بل بمدى تحسن السيولة النقدية واستقرار مشروعك.
التعامل مع الأزمات
نقدر على التعامل السريع مع الأزمات ووضع خطط إنقاذ عاجلة توقف النزيف المالي وتعيد وضع المطعم على خريطة المنافسة.
التدقيق المالي وضبط التكاليف
- تحليل التكاليف التشغيلية : مراجعة شاملة لجميع المصروفات وتحديد النفقات غير الضرورية لتقليصها دون التأثير على الجودة.
- ضبط تكلفة الطعام : حساب التكلفة الفعلية لكل طبق بدقة ، ومقارنتها بالتكلفة النظرية.
- إدارة المخزون : وضع أنظمة للرقابة على المخزون وتقليل الهادر والسرقات في المطبخ .
- هندسة المشتريات: إعادة التفاوض مع الموردين أو إيجاد بدائل بنفس الجودة وتكلفة أقل لتحسين هامش الربح.
هندسة وتطوير قائمة الطعام
المنيو هو أداة البيع الأولى، ونحن نعيد تصميمه ليكون أداة ربح:
- تحليل مصفوفة الربحية والشعبية: تصنيف الأصناف إلى (نجوم، أحصنة، ألغاز، وكلاب) لتحديد ما يجب استبعاده وما يجب الترويج له.
- استراتيجيات التسعير : تعديل الأسعار بناءً على تكلفة السوق الحالية، المنافسين، والقيمة المدركة للعميل .
- التصميم النفسي للمنيو: إعادة تصميم شكل القائمة وتوزيع الأصناف لتوجيه عين العميل نحو الأطباق الأكثر ربحية للمطعم.
- توحيد الوصفات : إنشاء “كتاب الوصفات المعياري” لضمان ثبات الطعم والتكلفة مهما تغير الشيف.
إعادة الهيكلة التشغيلية والإدارية
- تحسين دورة العمل : إعادة تنظيم حركة العمل داخل المطبخ والصالة لتقليل وقت الانتظار وزيادة دوران الطاولات .
- أدلة التشغيل القياسية : كتابة وتطبيق كتيبات تشغيل تفصيلية لكل قسم لضمان سير العمل بانتظام حتى في غياب الإدارة العليا.
- تقييم المعدات والأصول: التأكد من كفاءة المعدات ومدى استغلالها، وتقديم توصيات بالصيانة أو الاستبدال لزيادة الإنتاجية.
Food Solutions
آراء عملائنا
رأي عملائنا هو أكبر دليل على جودة خدماتنا ونجاح المشاريع اللي بنساهم في بنائها.
التجربة مع Food Solutions
التجربة مع Food Solutions كانت فوق الممتاز. استلمت مطعمي جاهز للتشغيل بكل التفاصيل، والمتابعة بعد الافتتاح فرقت جدًا معانا.
أحمد سمير
صاحب مطعم جريل هاوس
فريق محترف
فريق محترف وملتزم. ساعدوني في تأسيس المشروع ووضع خطة تسويق جابت نتائج من أول شهر
سليم الزهراني
مطعم Healthy Bites
food soultions
تواصل معنا
العنوان
الرياض شارع الضباب عمارة الخارجي الدور الخامس مكتب ٢١
رقم الهاتف
البريد الالكتروني